Салат "цветочек"

Ингредиенты

Капуста цветная — 200-250 г,
огурцы — 2 шт.,
яблоки — 1-2 шт.,
помидоры — 2-3 шт.,
зеленый горошек — 1/2 стакана,
ягоды винограда— 1 стакан,
сметана — 1 стакан,
петрушка или укроп — 1 пучок.

Способ приготовления

Цветную капусту варим и разделяем на маленькие соцветия. Яблоки, огурцы и помидоры нарезаем мелкими ломтиками, добавляем зеленый горошек, половинки виноградин без косточек. Все солим и осторожно перемешиваем. Добавляем сметану, еще раз перемешиваем, перекладываем в салатницу и посыпаем нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Корейская морковка (4)

Запеченная свинина (Духовка)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты