Салат "цветочек"
Ингредиенты
- Капуста цветная — 200-250 г,
- огурцы — 2 шт.,
- яблоки — 1-2 шт.,
- помидоры — 2-3 шт.,
- зеленый горошек — 1/2 стакана,
- ягоды винограда— 1 стакан,
- сметана — 1 стакан,
- петрушка или укроп — 1 пучок.
Способ приготовления
Цветную капусту варим и разделяем на маленькие соцветия. Яблоки, огурцы и помидоры нарезаем мелкими ломтиками, добавляем зеленый горошек, половинки виноградин без косточек. Все солим и осторожно перемешиваем. Добавляем сметану, еще раз перемешиваем, перекладываем в салатницу и посыпаем нарезанной зеленью петрушки или укропа.