Овощной салат с томатной пастой

Способ приготовления

Очищаем от кожуры яблоки, огурцы и лук, Нарезаем их кубиками, перемешиваем, поливаем соусом (томатная паста, растительное масло, уксус и соль). Еще раз перемешиваем, посыпаем перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ставим в холодильник на 1 ч.

Перед подачей на стол салат снова перемешиваем и украшаем нарезанным острым перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.