Салат "апрельский"
Ингредиенты
На 1 порцию: картофель вареный — 1 шт., огурец (небольшой) — 1 шт., зеленый горошек — 1/3 стакана, редис — 1 пучок, эндивий зеленый — 30 г, лук зеленый — 30 г.
Для соуса: масло оливковое — 50-80 мл, чеснок — 1-2 зубка, перец, лимонный сок, соль.
Способ приготовления
Картофелину, свежий огурец, редис, эндивий, лук нарезаем и тщательно перемешиваем с горошком. Все солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Приготовление соуса. Толченый чеснок растираем с солью и оливковым маслом, добавляем молотый черный перец и лимонный сок. Поливаем им салат и тщательно перемешиваем. Салат сразу подаем на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной