Ананасы и зелень сельдерея мелко нарезаем, добавляем очищенные, ошпаренные и подсушенные грецкие орехи (половинки). Затем все осторожно перемешиваем, вливаем масло, сироп из ананасов, апельсиновый сок и солим. Снова перемешиваем и сразу подаем на стол.