Салат "баросса"
Ингредиенты
- Ветчина — 300 г,
- яблоки— 70 г,
- огурцы— 70 г,
- помидоры — 70 г,
- салат— 15 г,
- вареный корень сельдерея— 70 г,
- майонез— 50 г,
- апельсиновый сок — 20 мл.
Способ приготовления
Ломтики ветчины свертываем в рулетики. Нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и корень сельдерея заливаем апельсиновым соком, перемешиваем, высыпаем в глубокую миску (горкой), вокруг раскладываем рулеты из ветчины, четвертинки помидоров, листья зеленого салата. Горку овощей заливаем майонезом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.