Салат "Кипр"

Ингредиенты

Колбаса и мясо вареное (как минимум, берут 2 вида колбасы) 600 гр. Сыр 300 гр. Огурец 2 шт. Болгарский перец красный 2 шт. Уксус 4 ст. л. Растительное масло 6 ст. л. лук зеленый 3 пуч. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Колбасу и мясо нарезаем небольшими ломтиками, сыр — длинными полосками. Зеленый лук тоже нарезаем мелко. Болгарский перец очищаем и нарезаем продольными полосками. Огурцы натираем на терке. Перемешиваем в миске колбасу, сыр, зеленый лук, болгарский перец и огурцы. Солим, перчим.

Уксус перемешиваем с растительным маслом. Полученным соусом заливаем салат, перемешиваем и ставим в холодильник на 10 мин. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить комментарий

Шаурма (СВЧ)

Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Кулинарный лайфхак

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной