Салат "джеймс бонд" (Английская кухня)

Ингредиенты

Курица — 180 г,
грибы — 130г.,
огурцы квашеные — 210 г.,
ананасы — 200 г,
майонез — 100 г,
полусухое мартини — 200-250 мл,
горчица — 15 гр.,
корень сельдерея — 160 г,
соль.

Способ приготовления

В фарфоровой миске оставляем на ночь нарезанные ананасы, залитые мартини. Перед приготовлением салата сцеживаем мартини (затем можно использовать его по своему усмотрению). Сельдерей нарезаем длинными полосками, мясо вареной курицы — маленькими кусочками, квашеные огурцы шинкуем, ананасы также нарезаем, а грибы варим. Все это перемешиваем, солим, поливаем майонезом и горчицей. Украшаем салат кусочками ананаса. Майонез можно заменить сметаной. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой.

Оставить отзыв

Пицца с колбасой и огурцами

Морс из клюквы

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)