Салат "мисс марпл" (Английская кухня)

Ингредиенты

Курица вареная — 150 г,
шампиньоны вареные — 50 г,
огурцы соленые— 10 г,
редис — 15 г,
салат — несколько листьев,
корень сельдерея — 100 г,
майонез — 1/2 стакана,
горчица —5 г,
зелень сельдерея, соль.

Способ приготовления

Мясо вареной курицы нарезаем небольшими ломтиками, вареные грибы и соленые огурцы — маленькими кусочками, а очищенный и вымытый корень сельдерея — длинными полосками. Все компоненты тщательно перемешиваем, поливаем майонезом (с добавлением горчицы) и солим. Салат украшаем редисом и зеленью.

Оставить отзыв

Протёртый картофельный суп со сливками

Бисквитные пирожные (бикош) (Венгерская кухня)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)