Салат "мисс марпл" (Английская кухня)

Ингредиенты

  • Курица вареная — 150 г,
  • шампиньоны вареные — 50 г,
  • огурцы соленые— 10 г,
  • редис — 15 г,
  • салат — несколько листьев,
  • корень сельдерея — 100 г,
  • майонез — 1/2 стакана,
  • горчица —5 г,
  • зелень сельдерея, соль.

Способ приготовления

Мясо вареной курицы нарезаем небольшими ломтиками, вареные грибы и соленые огурцы — маленькими кусочками, а очищенный и вымытый корень сельдерея — длинными полосками. Все компоненты тщательно перемешиваем, поливаем майонезом (с добавлением горчицы) и солим. Салат украшаем редисом и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.