Салат "акапулько" (Мексиканская кухня)

Ингредиенты

  • Курица — 270 гр.,
  • перец красный болгарский — 220 гр.,
  • лук — 120 гр.,
  • яйца — 5 шт.,
  • салат — 140 гр.,
  • корень сельдерея — 140 гр.,
  • масло оливковое — 80 гр.,
  • уксус — 35 гр.,
  • кукуруза консервированная (для украшения), соль.

Способ приготовления

Корень сельдерея натираем на крупной терке, вареное филе куриной грудки нарезаем кубиками, красный болгарский перец и дук — тонкими полосками, яйца и зеленый салат — небольшими кусочками. Перемешиваем эти компоненты в большой и глубокой миске. Солим и заливаем соусом из смешанного с уксусом оливкового масла. Ставим салат на полчаса в холодильник, снова перемешиваем, украшаем консервированной кукурузой и подаем на стол.

Оставить отзыв

Торт Надежда
Торт Надежда
Салат "Десертный" (3)
Салат "Десертный" (3)

Совет еще

Когда отварное мясо готово, его вынимают из супа и хранят до подачи к столу в небольшом количестве бульона в закрытой посуде.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой