Салат из помидоров и тунца
Ингредиенты
- Тунец в собственном соку — 1 банка,
- перец красный болгарский — 1 стручок,
- перец зеленый болгарский 1 стручок,
- сельдерей — 3 веточки,
- зеленый салат — 1 головка,
- яйца вареные — 2 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- маслины черные 5-6 шт.,
- редис — 5 шт. (для украшения),
- базилик свежий, масло оливковое, лимонный сок, соль.
Способ приготовления
Все компоненты нарезаем и солим. Яйца разрезаем на четвертинки. Листья базилика, оливковое масло и лимонный сок смешиваем. Поливаем соусом салат, сверху украшаем его яйцами и фигурно вырезанным редисом. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
По желанию его можно подать на листьях зеленого салата.