Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать или натереть на терке. Чернослив помыть и нарезать.
Салат выложить слоями, промазывая каждый майонезом:
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.