Сельдь под "шубой"

Ингредиенты

Сельдь -соленая (филе)— 2 шт., лук — 2 головки, яблоко — 1 шт., морковь— 2 шт., свекла — 2 шт., майонез.

Способ приготовления

Сельдь режем кубиками, свеклу и морковь варим, лук мелко режем и, при желании, ошпариваем или маринуем в уксусе. Яблоко, вареную морковь и свеклу натираем на терке. Затем в салатницу выкладываем слой сельди, затем лук, морковь, яблоко и свеклу. Каждый слой смазываем майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.