Салат "сельдь по-польски"

Способ приготовления

Сельдь замачиваем и оставляем в воде на один час. Затем обсушиваем и режем полосками или кубиками. Лук поджариваем на масле, добавляем вымоченный изюм и недолго тушим. Добавляем корицу, сахарную пудру, солим. Ставим в холодильник как минимум на час. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.