Крабовый салат с фасолью
Ингредиенты
- Крабы консервированные — 300 г,
- фасоль белая консервированная — 200 г,
- лук — 2 головки,
- чеснок — 2 зубка,
- масло оливковое, лимонный сок, перец, зелень (для украшения), соль.
Способ приготовления
Для приготовления соуса смешиваем маринад, слитый с консервированной фасоли, с оливковым маслом, соком лимона, толченым чесноком, специями. Тонко нарезаем лук, ошпариваем его для устранения горечи. Крабы мелко нарезаем и смешиваем с фасолью и луком. Добавляем соль. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.