Крабовый салат с фасолью
Ингредиенты
- Крабы консервированные — 300 г,
- фасоль белая консервированная — 200 г,
- лук — 2 головки,
- чеснок — 2 зубка,
- масло оливковое, лимонный сок, перец, зелень (для украшения), соль.
Способ приготовления
Для приготовления соуса смешиваем маринад, слитый с консервированной фасоли, с оливковым маслом, соком лимона, толченым чесноком, специями. Тонко нарезаем лук, ошпариваем его для устранения горечи. Крабы мелко нарезаем и смешиваем с фасолью и луком. Добавляем соль. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.