Очищаем креветки и нарезаем их ломтиками, зеленый лук и имбирь нарезаем полосками и все компоненты перемешиваем. Выкладываем горкой в глубокую тарелку. Перед подачей настоя поливаем соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом и уксусом.