Салат из сельди (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая сельдь — 180 г,
  • чернослив (без косточек) — 100 г,
  • картофель вареный — 140 г,
  • груши мелкие — 100 г,
  • лук репчатый — 50 г,
  • сахар — 20 г,
  • сметана — 40 г,
  • перец черный молотый.

Способ приготовления

Очищенную сельдь нарезаем небольшими кусочками. Очищенные грушки, картофель и лук—кубиками. Чернослив нарезаем полосками. Все компоненты тщательно перемешиваем и заливаем сметаной. Снова перемешиваем, добавляем сахар и перец. Оставляем салат на два часа, снова перемешиваем и подаем на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Комментарии
Оставить комментарий
Цесарка с баклажанами и помидорами (Сковородка)
Цесарка с баклажанами и помидорами
Запеканка тыквенная с курагой
Запеканка тыквенная с курагой

Кулинарный лайфхак

Если завяли листья зеленого салата, положите их на 15-20 минут в теплую кипяченую воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной