Салат из лосося и риса
Ингредиенты
- Рис вареный (рассыпчатый) — 100 г,
- лосось консервированный (в собственном соку) — 160 г,
- тыква маринованная — 100 г,
- огурцы квашеные — 30 г,
- майонез — 50 г,
- соль.
Способ приготовления
Нарезаем огурцы и тыкву небольшими кусочками. Лосося разделяем вилкой на маленькие кусочки. Солим эти компоненты и тщательно перемешиваем. Добавляем майонез, снова перемешиваем. Кладем в салатницу и украшаем полосками квашеного огурца. Салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.