Салат "оригинальный" (4)

Ингредиенты

  • Рыба вареная (лосось, судак) — 300 г., 
  • свекла вареная — 5 шт., 
  • картофель вареный (среднего размера) — 2 шт., 
  • сливы маринованные — 3-4 ст. л., 
  • лук зеленый — 1 пучок, 
  • зеленый горошек — 2-3 ст. л., 
  • морковь вареная — 2 шт., 
  • огурцы квашеные — 2 шт., 
  • орехи маринованные (сладкие) — 100 г., 
  • помидор — 1 шт., 
  • майонез — 1 стакан.

Способ приготовления

Вареную рыбу нарезаем небольшими ломтиками, добавляем измельченный зеленый лук, зеленый горошек, нарезанные кубиками квашеные огурцы, помидоры, морковь, картофель и свеклу. Смесь заливаем майонезом, перемешиваем. Маринованные орехи и сливы (без косточек) режем кусочками и посыпаем ими салат. Подаем на стол. Перед этим салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Совет еще

Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.