Рыбный салат на скорую руку

Ингредиенты

Сардины консервированные в масле 60 гр. Чеснок 5 зубч. Растительное масло 15 гр. Грецкие орехи 20 гр. Лимонный сок 10 гр.

Способ приготовления

Толчем в ступке чеснок, растираем его с растительным маслом и лимонным соком. Рыбу разделяем вилкой на кусочки, добавляем крупные куски орехов. Салат перемешиваем и поливаем соусом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Жареный цыпленок с грецкими орехами

Колдама (густой суп) (Восточная кухня)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты