Рыбный салат с шампиньонами

Ингредиенты

Лосось копченый (филе) — 150 г, шампиньоны, тушенные в сметане, — 130 г, помидоры — 170 г, сметана — 55 г, огурцы - 70 г, маслины — 50 г, лимон — дольки (для украшения), перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Режем ломтиками очищенные от кожицы огурцы и помидоры. Лосося нарезаем широкими полосками. Смешиваем овощи с рыбой, добавляем охлажденные шампиньоны, нарезанные ломтиками маслины (без косточек), солим, перчим. Перемешиваем салат со сметаной, украшаем лимоном.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.