Салат с шампиньонами по-московски

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 400 гр. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 1 ст. л. яблоки 1 шт. Помидоры 2 шт. Сметана 1/2 стак. Сок яблочный 1 ст. л. Лимонный сок 2 ст. л. Петрушка по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны режем тонкими ломтиками, тушим в масле до готовности, затем охлаждаем. Варим и очищаем яйца, режем их кружочками. Помидоры и яблоко также нарезаем небольшими кусочками. Все выкладываем слоями в салатницу, сверху поливаем сметаной, солим. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Горшочек овощей

Шашлык из курицы "домашний"

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты