Салат "шаброль"

Способ приготовления

Мясо, грибы и помидоры режем кубиками, а огурец кусочками длиной 4-5 см. Все компоненты (грибы, макароны, мясо, помидоры) аккуратно перемешиваем, заливаем предварительно приготовленным соусом (смешиваем растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, соль). Посыпаем мелко нарезанным луком-пореем. Оставляем салат на полчаса и подаем.

Оставить отзыв

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.