Салат овощной с орехами
Ингредиенты
- Рис — 400 г,
- морковь — 3 шт.,
- лук-порей — 3 стебля (только белая часть),
- корень сельдерея — 400 г,
- орехи грецкие измельченные — 100 г,
- лимонный сок, уксус, зелень петрушки, сахар, масло оливковое, перец, соль.
Способ приготовления
Рис варим в подсоленной воде около 15 мин. Отцеживаем и охлаждаем. Морковь и корень сельдерея режем соломкой, а лук-порей — кружочками. Все овощи смешиваем, соединяем с рисом. Добавляем орехи, соль и перец. Из уксуса, лимонного сок и оливкового масла готовим соус и поливаем им салат. Сверху посыпаем его измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.