Салат "Островной"
Ингредиенты
- Яйца вареные — 2 шт.,
- ананас (мелко нарезанный) — 200 гр.,
- гранат — 2 шт.,
- зеленый горошек консервированный — 200 гр.,
- рис вареный — 100 гр.,
- сок из 2 лимонов,
- лук — 1 головка,
- масло оливковое, зелень петрушки, сахарная пудра, перец черный молотый, карри, соль.
Способ приготовления
Делаем соус, смешивая лимонный сок, измельченный лук, соль, перец и сахар. Добавляем зелень петрушки и мелко нарезанные яйца. Затем кладем кусочки ананаса, зерна граната, зеленый горошек и рис. Добавляем карри. Перед подачей на стол салат желательно охладить.