Салат из сельдерея и рокфора
Ингредиенты
- Корень сельдерея — 400 г,
- сыр рокфор — 50 г,
- яблоки — 1 шт.,
- сметана — 1 стакан,
- майонез — 2 ст. л.,
- укроп измельченный — 2 ст. л.,
- лимонный сок, сахар, соль.
Способ приготовления
Сметану смешиваем с лимонным соком и майонезом. Корень сельдерея и яблоко моем, очищаем, натираем на терке прямо в емкость со сметаной (чтобы не успели потемнеть). Сыр рокфор также натираем на крупной терке. Салат солим, добавляем сахар по вкусу и посыпаем измельченным укропом.