Салат "архангельский"

Способ приготовления

Большую луковицу опускаем на 3 мин в кипяток (но не варим!). После этого вынимаем ее и мелко режем. Помидоры мелко режем, тушим в собственном соку 2 мин. Измельчаем вареные яйца. Яблоки чистим и натираем на мелкой терке. Трем сыр. Выкладываем компоненты слоями (в такой последовательности, как они приготавливались) в узкую и высокую вазу. Заливаем каждый слой, кроме последнего — сыра — майонезом. Салат накрываем тарелкой и на 8-9 ч. ставим в холодильник.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.