Салат "солньшко"

Ингредиенты

Морковь (среднего размера) — 2 шт., огурцы — 1 шт., сыр твердый — 250 г, салат — 1 головка, масло арахисовое— 1 cт. л, приправа — 2 ст. я.
Для приправы: сахар — 1/2 ч. л, горчица желтая молотая — 1/2 ч. л., эстрагон— 2 ст. л., уксус— 2 ст. л., масло кукурузное— 6 ст. л., соль — 1/2 ч. л, перец.

Способ приготовления

Чистим огурец и режем ломтиками. Натираем морковь и сыр на терке. Смешиваем арахисовое масло и приправу, взбиваем до густоты сметаны. Смешиваем огурец, полоски зеленого салата с тертым сыром и морковью. Заливаем салат соусом.
Примечание: для приготовления приправы смешиваем все компоненты и оставляем в холодильнике на неделю.

Оставить комментарий

Салат с вареной свининой, красной фасолью и черри

Салат из квашеной капусты в заливке

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной