Салат "Карибский"

Ингредиенты

  • Грибы варение — 150 гр. (можно сушеные — 55 гр.),
  • крабы (или креветки, раки) — 150 гр.,
  • картофель вареный — 400 гр.,
  • перец болгарский — 120 гр.,
  • ветчина вареная — 150 гр.,
  • масло оливковое — 80 гр.,
  • маслины — 50 гр.,
  • лимонный сок — 45 гр.,
  • перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Режем крупными кусками и тщательно перемешиваем картофель, болгарский перец, ветчину, крабов. Солим, перчим. В бутылке смешиваем соус: оливковое масло и лимонный сок. 3аливаем им салат, добавляем нарезанные ломтиками грибы, маслины и снова перемешиваем. Салат сразу подаем на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.