Фаршированные огурцы

Ингредиенты

Огурцы — 1 кг.
Для фарша: сардины консервированные — 1 банка, масло сливочное — 100 г

Способ приготовления

Свежие огурцы разрезаем поперек шириной 1,5 см. Удаляем серединку так, чтобы получилась чашечка. Каждую из них наполняем фаршем (для его приготовления смешиваем сардины с размягченным сливочным маслом). Выкладываем огурцы на тарелку. Салат можно украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.