Фаршированные огурцы

Ингредиенты

Огурцы — 1 кг.
Для фарша: сардины консервированные — 1 банка, масло сливочное — 100 г

Способ приготовления

Свежие огурцы разрезаем поперек шириной 1,5 см. Удаляем серединку так, чтобы получилась чашечка. Каждую из них наполняем фаршем (для его приготовления смешиваем сардины с размягченным сливочным маслом). Выкладываем огурцы на тарелку. Салат можно украсить зеленью.

Оставить отзыв

Варенье из клубники (3)

Греческий соус "Дзадзики"

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты