Свекольно-грибная икра

Ингредиенты

Свекла — 500 г, грибы сушеные — 50 г, лук — 2 головки, масло растительное — 3 ст. л., уксус - 1ч.л., перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Свеклу варим, очищаем и мелко режем (или трем на терке). Сушеные грибы варим и тоже нарезаем небольшими кусочками. Лук измельчаем. Отдельно все продукты поджариваем на масле. Свеклу, грибы и лук перемешиваем, добавляя соль, перец и уксус.

Оставить отзыв

Блинчики "Неженка"

Оджахури из свинины (Грузинская кухня)

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты