Морковный салат "рыжик"
Способ приготовления
Морковь чистим, моем, нарезаем кружочками. Лук очищаем от шелухи, режем тонкими кольцами, выкладываем в стеклянную или фарфоровую посуду, поливаем маслом и тушим 3 мин под крышкой на сильном огне. Добавляем морковь, поливаем вином, посыпаем перцем, готовим под крышкой 8 мин на сильном огне, перемешиваем и доводим до готовности еще 8 мин на слабом огне. Даем остыть, добавляем соль по вкусу, смешиваем с зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной