Болгарский перец нарезаем полосками, огурцы (предварительно очистив их) и помидоры — ломтиками, зеленый лук и зелень петрушки также режем небольшими кусочками.
Кладем все компоненты в салатницу, поливаем маслом из виноградных косточек, украшаем ломтиками болгарского перца.