Картофельный салат с соусом винегрет

Ингредиенты

Свекла вареная — 2 шт., картофель — 2 шт., яблоки — 2 шт., зелень петрушки (измельченная) — 1/2 стакана, огурцы квашеные — 2 шт., масло растительное — 2 ст. л., лук, кукуруза консервированная (для украшения), сок из квашеной капусты, горчица.

Способ приготовления

Картофель печем в духовке, затем очищаем от кожуры, трем на терке и перемешиваем с мелко нарезанными квашеными огурцами, луком и измельченной зеленью петрушки. Яблоки и свеклу нарезаем небольшими ломтиками; добавляем в картофель и солим. Овощи поливаем маслом, соком из квашеной капусты и горчицей. Салат перемешиваем и украшаем консервированной кукурузой.

Оставить отзыв

Рождественский кекс

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты