Салат из лопуха (Русская кухня)
Ингредиенты
Лопух (молодые листья) — 600 г, хрен — 100 г, лук зеленый — 200 г, .сметана — 80 г, соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Листья ошпариваем, сушим и режем небольшими кусочками. Затем смешиваем их с измельченным зеленым луком, тертым хреном и солим. Добавляем в салат сметану, перемешиваем, раскладываем в салатницы и сразу подаем на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.