Салат из лопуха (Русская кухня)

Ингредиенты

Лопух (молодые листья) — 600 г, хрен — 100 г, лук зеленый — 200 г, .сметана — 80 г, соль.

Способ приготовления

Листья ошпариваем, сушим и режем небольшими кусочками. Затем смешиваем их с измельченным зеленым луком, тертым хреном и солим. Добавляем в салат сметану, перемешиваем, раскладываем в салатницы и сразу подаем на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.