Салат "Полевой"

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг. лук зеленый 100 гр. Уксус 1/3 стак. Сахар 2 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Белокочанную капусту тонко шинкуем, кладем в широкую кастрюлю, наливаем уксус и варим, постоянно помешивая, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет. Затем капусту быстро охлаждаем, добавляем растительное масло, сахар, соль и тщательно перемешиваем. Салат перекладываем в салатницу и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Можно также добавить свежие, маринованные или моченые яблоки, маринованную свеклу или вишни, виноград, клюкву, морковь.

Оставить отзыв

Пудинг из крыжовника (Духовка)

Яичный пирог

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Новые рецепты