Салат из репчатого лука

Способ приготовления

Лук тонко шинкуем, заливаем на 5-10 мин горячей водой для удаления горечи. Воду сливаем, остужаем лук, заправляем уксусом, солью, сахаром, маслом, посыпаем черным молотым перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.