Пирог из сосисок "Хот-дог"

Пирог из сосисок "Хот-дог"

Способ приготовления

Для приготовления пирога понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Сперва замешиваем тесто из всех продуктов, что указаны в списке. Хорошо вымешиваем его руками, пока оно не станет мягким, однородным и эластичным. Убираем его в холодильник на 1 час.

Готовое тесто раскатываем на столе в прямоугольник, где-то 40 на 50 см.

Раскатать тесто в прямоугольник для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

По длинной стороне выкладываем начинку: тертый сыр, сосиски, огурчики, кетчуп, горчица, сыр, жареный хрустящий лук (как на фото).

Выложить начинку на тесто  для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

С противоположной стороны делаем на тесте надрезы. Переплетаем две полоски между собой наподобие косички.

Делаем косички из теста для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Сворачиваем начинку так, чтоб начинка оказалась надежно закрыта внутри. Затем аккуратно заворачиваем косички, чтоб они оказались поверх пирога.

Заворачиваем начинку в пирог для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Смазываем пирог взбитым желтком и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 35 минут, пока тесто не подрумянится.

Выпекаем хот дог для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

 

Оставить отзыв