Пирог из сосисок "Хот-дог"

Пирог из сосисок "Хот-дог"

Ингредиенты

Тесто
Сметана 200 гр. Разрыхлитель 1/2 ч. л. Соль 1/2 ч. л. яичный белок 1 шт. Растительное масло 20 гр. Мука 400 гр.
Начинка
сосиски крупные 4 шт. Кетчуп 3 ст. л. Горчица   по вкусу Огурцы соленые 2 шт. Лук хрустящий жаренный 40 гр. сыр моцарелла 150 гр.

Способ приготовления

Для приготовления пирога понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Сперва замешиваем тесто из всех продуктов, что указаны в списке. Хорошо вымешиваем его руками, пока оно не станет мягким, однородным и эластичным. Убираем его в холодильник на 1 час.

Готовое тесто раскатываем на столе в прямоугольник, где-то 40 на 50 см.

Раскатать тесто в прямоугольник для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

По длинной стороне выкладываем начинку: тертый сыр, сосиски, огурчики, кетчуп, горчица, сыр, жареный хрустящий лук (как на фото).

Выложить начинку на тесто для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

С противоположной стороны делаем на тесте надрезы. Переплетаем две полоски между собой наподобие косички.

Делаем косички из теста для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Сворачиваем начинку так, чтоб начинка оказалась надежно закрыта внутри. Затем аккуратно заворачиваем косички, чтоб они оказались поверх пирога.

Заворачиваем начинку в пирог для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

Смазываем пирог взбитым желтком и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 35 минут, пока тесто не подрумянится.

Выпекаем хот дог для рецепта Пирог из сосисок хот-дог

 

Оставить отзыв

Салат с нутом и помидорами
Салат с нутом и помидорами
Ассорти "Наташа"
Ассорти "Наташа"

Совет еще

Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)