Гороховый суп из индейки

Ингредиенты

400 г гороха
500-600 г костей индейки
3-4 луковицы
500 г картофеля жир индейки, лавровый лист
перец, соль, зелень (свежая, сушеная или замороженная).

Время приготовления: 80 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Горох залить водой, дать набухнуть.
Положить кости, посолить и поставить на огонь.
В это время обжарить в жире мелко нарезанный репчатый лук.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Когда горох разварится, поместить в кастрюлю картофель и жареный лук (вместе с жиром). Добавить лавровый лист, зелень, перец.
Дать прокипеть еще 5 мин.

Оставить комментарий

Борщ из летних овощей со свеклой

Суп из кукурузы с гренками

Кулинарный лайфхак

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной