Гороховый суп из индейки

Ингредиенты

  • 400 г гороха
  • 500-600 г костей индейки
  • 3-4 луковицы
  • 500 г картофеля жир индейки, лавровый лист
  • перец, соль, зелень (свежая, сушеная или замороженная).

Способ приготовления

  1. Горох залить водой, дать набухнуть.
  2. Положить кости, посолить и поставить на огонь.
  3. В это время обжарить в жире мелко нарезанный репчатый лук.
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  5. Когда горох разварится, поместить в кастрюлю картофель и жареный лук (вместе с жиром). Добавить лавровый лист, зелень, перец.
  6. Дать прокипеть еще 5 мин.

Оставить отзыв

Уха по-китайски
Уха по-китайски
Свинина с брусничным соусом (Духовка)
Свинина с брусничным соусом

Совет еще

С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)