Суп из плавников и хвостов судака (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • 400 г плавников и хвостов судака,
  • 1,4 л воды,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки лапши,
  • 1 лимон,
  • 3 клубня картофеля,
  • 15 г зелени укропа,
  • соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лимон очистить и выжать из него сок, цедру нарезать небольшими кусочками.

Хвосты и плавники судака тщательно вымыть, разложить в два горшочка, залить горячей подсоленной водой, добавить овощи и лимонную цедру.
Закрыть горшочки крышками, поставить в умеренно разогретую духовку и варить в течение 45 мин. Примерно за 5 мин до конца приготовления положить в горшочки лапшу, влить лимонный сок.
Готовый суп посыпать измельченной зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Ряженка домашняя
Ряженка домашняя
Пирожки из медового теста с яблочной начинкой (Духовка)
Пирожки из медового теста с яблочной начинкой

Кулинарный лайфхак

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)