Филе рыбы с омлетом (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Филе рыбы 1,5-2 кг. Молоко 250 мл. Яйцо 4 шт. Зелень укропа измельченная 1/2 стак. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, слегка посолить. Молоко взбить с яйцами и солью с помощью миксера.
Рыбу разложить но горшочкам, залить яично-молочной смесью, густо посыпать укропом. Поставить горшочки в умеренно разогретую духовку. Запекать на среднем огне в течение получаса.
Готовое блюдо украсить веточками петрушки или измельченной петрушкой.

Оставить отзыв

Картошка фри

Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты