Ароматные котлеты из говядины
Ингредиенты
- 600 г говядины,
- 4 веточки любистка,
- 1 пучок зелени сельдерея,
- 1 яйцо,
- 1 ломтик пшеничного хлеба,
- 60 мл растительного масла,
- 1 луковица,
- перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень сельдерея вымыть, нарубить. Веточки любистка вымыть.
Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, любистком и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, перец и соль, сформовать котлеты.
Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, посыпать зеленью сельдерея.
Оставить отзыв
Совет еще
Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.