Тефтели из свинины с шампиньонами

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Шампиньоны 150 гр. Луковица 3 шт. Рис 50 гр. Растительное масло 30 мл. Майонез 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Шампиньоны промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и шампиньонами. Фарш посолить, смешать с рисом.
Из фарша сформовать тефтели, выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить майонез, тушить до готовности.

Оставить отзыв

Икра из кабачков с брынзой

Классические чебуреки

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты