Буженина (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
Говядина - 1 кг, чеснок - 1 головка, масло растительное для смазки, перец - по вкусу, соль
Способ приготовления
Промойте и просушите мясо. Почистите чеснок, разрежьте каждый зубчик на 4 части, обваляйте в соли.
Нашпигуйте говядину чесноком (делайте прорезы узким ножом с острым кончиком), смажьте растительным маслом, посолите, поперчите по вкусу, положите в кастрюлю мультиварки и дайте постоять 15-20 минут.
Включите таймер режима «тушение» на 3 часа.
После сигнала дайте остыть, нарежьте на порционные кусочки, подайте в холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.