Суп гороховый с копченой грудинкой (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Грудинка копченая - 150 гр.,
сосиски «Ганноверские» - 3 шт.,
горох - 150 гр.,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
бульон (вода) - 1,5-2 л.,
перец горошком - по вкусу,
масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
зелень - по вкусу,
вода,
соль - 2 ч. л.

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут.

Добавьте нарезанные кружочками сосиски, копченую грудинку и обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут.

Добавьте разведенную томатную пасту, потушите 3 минуты. Выключите мультиварку.

Положите в чашу нарезанный соломкой картофель.

Налейте бульон или горячую кипяченую воду до верхней отметки. Положите в мультиварку предварительно замоченный и промытый горох. Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист.

Варите в режиме «тушение» 1 час 20 минут.

Подайте с зеленью.

Оставить комментарий

Салат с медово-клюквенной заправкой

Курица под соусом карри

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)