Борщ "Любительский" (2) (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Пастрома - 300 г,
картофель - 3 шт.,
лук - 2 шт.,
свекла - 1 шт.,
капуста - 300 г,
морковь - 2 шт.,
перец острый - 1/2 шт.,
паста томатная - 3 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.,
уксус - 1 ст. л.,
сметана - по вкусу,
лавровый лист - 2-3 шт.,
масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
перец - по вкусу, зелень - по вкусу, соль

Способ приготовления

Порежьте пастрому на мелкие кусочки, нашинкуйте лук и морковь, готовьте на растительном масле в режиме «жарка- мясо» или «выпечка» 7 минут.
Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом, сахаром и уксусом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.
Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема. Подайте со сметаной и зеленью.