Борщ "Любительский" (2) (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • Пастрома - 300 г,
  • картофель - 3 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • свекла - 1 шт.,
  • капуста - 300 г,
  • морковь - 2 шт.,
  • перец острый - 1/2 шт.,
  • паста томатная - 3 ст. л.,
  • сахар - 1 ст. л.,
  • уксус - 1 ст. л.,
  • сметана - по вкусу,
  • лавровый лист - 2-3 шт.,
  • масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
  • перец - по вкусу, зелень - по вкусу, соль

Способ приготовления

Порежьте пастрому на мелкие кусочки, нашинкуйте лук и морковь, готовьте на растительном масле в режиме «жарка- мясо» или «выпечка» 7 минут.
Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом, сахаром и уксусом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.
Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема. Подайте со сметаной и зеленью.

Оставить отзыв

Борщ с краснокочанной капустой
Борщ с краснокочанной капустой
Салат с копченой курицей "Ананас"
Салат с копченой курицей "Ананас"

Совет еще

Чтобы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)