Молдавский борщ (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
Говядина - 300-400 г, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., картофель - 4 шт., капуста - 300 г, свекла - 2 шт., паста томатная - 100 г, вода - 1,5 л, масло растительное для жарки - 2 ст. л., зелень свежая - по вкусу, перец молотый черный - по вкусу, соль
Способ приготовления
Нарежьте говядину небольшими кусочками, готовьте на растительном масле в режиме «выпечка» 20 минут.
Нашинкуйте лук и морковь, прибавьте к говядине и готовьте в режиме «выпечка» еще 20 минут.
Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.
Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема.
Подайте со свежей зеленью.