Салат из фасоли с сельдереем и зеленью (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • Фасоль - 400 г,
  • корень сельдерея - 1-2 шт.,
  • лук репчатый - 2 головки,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • лук зеленый - 1 пучок,
  • укроп свежий - 1 пучок,
  • петрушка свежая - 1 пучок,
  • масло оливковое -100 мл,
  • сок лимонный - 70 мл,
  • сахар - по вкусу, перец молотый черный - по вкусу, соль

Способ приготовления

Фасоль замочите заранее на 10-12 часов, сварите в мультиварке в режиме «тушение» до готовности, дайте ей остыть. Корень сельдерея также отварите в мультиварке в режиме «выпечка» до готовности, нарежьте небольшими кубиками. Лук репчатый мелко нашинкуйте. Зеленый лук и свежие укроп с петрушкой мелко нарежьте.
Смешайте фасоль, сельдерей, добавьте репчатый лук и зелень. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

Оставить отзыв