Салат из фасоли с сельдереем и зеленью (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
- Фасоль - 400 г,
- корень сельдерея - 1-2 шт.,
- лук репчатый - 2 головки,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- лук зеленый - 1 пучок,
- укроп свежий - 1 пучок,
- петрушка свежая - 1 пучок,
- масло оливковое -100 мл,
- сок лимонный - 70 мл,
- сахар - по вкусу, перец молотый черный - по вкусу, соль
Способ приготовления
Фасоль замочите заранее на 10-12 часов, сварите в мультиварке в режиме «тушение» до готовности, дайте ей остыть. Корень сельдерея также отварите в мультиварке в режиме «выпечка» до готовности, нарежьте небольшими кубиками. Лук репчатый мелко нашинкуйте. Зеленый лук и свежие укроп с петрушкой мелко нарежьте.
Смешайте фасоль, сельдерей, добавьте репчатый лук и зелень. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом.