Розовый катык (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 1 л жирного молока
- 100-150 г сметаны
- 50 мл свекольного сока
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
В теплое молоко положите сметану и хорошо размешайте. Сосуд оберните в одеяло и оставьте на ночь в теплом месте. Добавьте свекольный сок. Храните катык в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.