Розовый катык (Узбекская кухня)

Ингредиенты

1 л жирного молока
100-150 г сметаны
50 мл свекольного сока

Способ приготовления

В теплое молоко положите сметану и хорошо размешайте. Сосуд оберните в одеяло и оставьте на ночь в теплом месте. Добавьте свекольный сок. Храните катык в холодильнике.

Оставить комментарий

Рулет куриный с апельсинами

Картофельная лазанья (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной