Шурпа с цыпленком (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 1 цыпленок
  • 1/2 стакана риса
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 репы
  • 2 моркови
  • лавровый лист
  • 1 ч. ложка барбариса
  • 1 ч. ложка красного молотого перца
  • немного зелени кинзы
  • 2 побега зеленого лука
  • соль

Способ приготовления

Тушку цыпленка нарежьте, варите с очищенными луковицами на слабом огне 40 минут. Добавьте лавровый лист, рис. В конце варки положите специи и посолите. Отдельно потушите кусочки репы и моркови. Добавьте в суп, посыпьте зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык из птицы в майонезе (На мангале)
Шашлык из птицы в майонезе
Жареная картошка
Жареная картошка

Совет еще

Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной