Бугирсок к меду (Узбекская кухня)

Ингредиенты

350 г муки • 60 г сахара • 200 г меда • 2 яйца • растительное масло для фритюра • соль

Способ приготовления

Горкой насыпьте в миску муку, сделайте вверху углубление и положите в него немного соли, сахар и яйца. Мешайте ложкой, а затем руками до получения упругого теста. Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 1 см. Разрежьте его на кусочки по 5 см. Обваляйте в муке и обжаривайте в хорошо разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Дайте стечь маслу и обмакните в мед.

Оставить отзыв

Закуска "Изумрудные кубики"

Салат из белокочанной капусты с перцем

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты