Бугирсок к меду (Узбекская кухня)

Ингредиенты

350 г муки • 60 г сахара • 200 г меда • 2 яйца • растительное масло для фритюра • соль

Способ приготовления

Горкой насыпьте в миску муку, сделайте вверху углубление и положите в него немного соли, сахар и яйца. Мешайте ложкой, а затем руками до получения упругого теста. Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 1 см. Разрежьте его на кусочки по 5 см. Обваляйте в муке и обжаривайте в хорошо разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Дайте стечь маслу и обмакните в мед.

Оставить отзыв

Кролик по-средиземноморски

Салат из квашеной капусты в заливке

Совет еще

У молодого картофеля, моркови, корня петрушки и хрена кожицу лучше просто соскоблить ножом только перед этим их нужно на непродолжительное время опустить в холодную воду.

Новые рецепты